Rasanya enak sih, cuman sayang butter yg g pake itu ternyata berasa kelapa, entah apa merk ini bahan dasarnya kelapa kali? yg pasti pas g ga sengaja kecolek trus g jilat eh kok rasanya kelapa ya.....tp g pikir mungkin kalo uda kecampur bahan2 yg lain rasanya bisa ketutup, tp ternyata engga, dan jadilah cupcakenya coconut cupcake....padahal kan harusnya vanila cupcake.
Udah gitu, berhubung g pake garam dapur biasa, jadilah tu garam ga larut dgn baik n kuenya berasa asin di beberapa tempat.
Kesimpulannya, g mau ganti merk butter, cuman masih blom tau nih butter apa yg enak n ga berasa kelapa, kan harusnya butter berasa susu dunk ya. Terus mau pake yg salted aja, supaya gausa tambah garam. Andai aja ada self raising flour, g ga perlu tambah garam, tp berhubung adanya cuman all purpose flour jd ya kudu tambah baking powder n salt.
Udah gitu, g isi cetakannya kayanya kebanyakan, g isi 1/2, jadinya munjung gitu , kayanya besok harus isi 1/3 aja, supaya ga munjung keluar cup nya jadi bisa dituang icingnya ga tumpah.
Kemarin itu jg bake nya rada takut2, takut angus, jdnya nge set timernya 10 menit terus, tapi ternyata ga mateng2, akhirnya total time nya ternyata 30 menitan, itu pun harus ganti posisi cakenya krn yg di sebelah dalam lebih cepat mateng drpd yg sebelah luar. Mungkin kalo ngisi adonannya lebih sedikit , time nya jg lebih cepat.
Moga2 aja ya dapet cetakan aluminiumnya, soalnya terakhir liat di carrefour itu habis, mungkin diborong orang yg mau bikin kue untuk lebaran. Waktu di batam , dapet di hypermart tapi yg bentuk segiempat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar